大分の地物「ゴボウ」が美味しくて、サラダやキンピラにしてよくいただきます。
サラダゴボウは、若採りでアクが少なく、香りも味も良くて最高です。
![大分県大分市 みつか漢方養生堂 ゴボウで解毒力UP](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/id23054078b795337/version/1630811104/%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E3%82%B4%E3%83%9C%E3%82%A6%E3%81%A7%E8%A7%A3%E6%AF%92%E5%8A%9Bup.jpg)
ゴボウは皆様ご存じのとおり、食物繊維がとっても豊富な野菜。
便通を良くして、余分な熱を冷まし、老廃物を取り除く「解毒力」が期待できます。
![ささがきゴボウ 大分県大分市 みつか漢方養生堂](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i96e4155636411006/version/1630811149/%E3%81%95%E3%81%95%E3%81%8C%E3%81%8D%E3%82%B4%E3%83%9C%E3%82%A6-%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82.jpg)
ゴボウの種子は、「牛蒡子(ゴボウシ)」という生薬です。
喉の痛みや腫れに使われます。
みつか漢方養生堂に置いている商品名で言うと…
「金羚感冒散(きんれいかんぼうさん)」
「銀翹解毒散(ぎんぎょうげどくさん)」など。
・のどの痛み
・咳
・頭痛
これからの季節、一つあると心強い漢方薬です。
![大分県大分市 みつか漢方養生堂 漢方相談 喉の痛み、咳、頭痛](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i7215f76c6cd55048/version/1630811177/%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E6%BC%A2%E6%96%B9%E7%9B%B8%E8%AB%87-%E5%96%89%E3%81%AE%E7%97%9B%E3%81%BF-%E5%92%B3-%E9%A0%AD%E7%97%9B.jpg)
これから秋を迎え、肌も喉も乾燥する季節になります。
喉の痛みを感じたら、早めの対応を!
体の奥深くに引き込まないように気をつけましょう。
今回のゴボウは「キンピラ」にしました。
![大分市 みつか漢方養生堂 ゴボウと人参のきんぴら](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i93187c8cbd2d4acc/version/1630811201/%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E3%82%B4%E3%83%9C%E3%82%A6%E3%81%A8%E4%BA%BA%E5%8F%82%E3%81%AE%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%B4%E3%82%89.jpg)
腸を潤してくれる「ゴマ」もまぶして、相乗効果で解毒力UP!