昨日は「立冬」でしたね。
暦の上ではもう冬。
今日は雨の月曜日となりました。
さすがに少し肌寒いです。
「店のバジルもそろそろ終わりだなぁ」と最後の収穫を。
毎年11月中旬頃まで収穫できています。
今年も沢山の収穫に感謝しながら、綺麗な葉を摘み取りました。
![大分県大分市 みつか漢方養生堂 バジル](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/if20b68acde4e4c38/version/1636368171/%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E3%83%90%E3%82%B8%E3%83%AB.jpg)
早速、摘み取ったバジルで「バジルペースト」を作りました。
出来たペーストは小分けにして冷凍保存を。
冬の間も「パスタ」や「ガーリックトースト」など楽しめそうです。
![大分市 みつか漢方養生堂 バジルペースト作り](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/ic6a1fbe6d4ba0d13/version/1636368188/%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E3%83%90%E3%82%B8%E3%83%AB%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E4%BD%9C%E3%82%8A.jpg)
ベランダのバジルも白い花が咲きました。
そろそろお別れの時です。
しかし、今年は不思議な現象が起きました。
先月引き抜いて空にしたはずのプランターから…
なんと、また小さな双葉が出てきました!
まさかのバジルがこの時期に発芽!
![大分県大分市 みつか漢方養生堂 バジル発芽](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i0b602509d21db5c7/version/1636369149/%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E3%83%90%E3%82%B8%E3%83%AB%E7%99%BA%E8%8A%BD.jpg)
スペースや栄養の関係で、土の中で順番待ちしていたのでしょうか…?
ここ数日のポカポカ陽気で、春と勘違いして発芽したのかもしれません。
![大分市 みつか漢方養生堂 立冬に発芽](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i5f958c7815fe999d/version/1636369145/%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E7%AB%8B%E5%86%AC%E3%81%AB%E7%99%BA%E8%8A%BD.jpg)
これから「冬」になるというのに。
この子達はどうなっていくのだろう…?
もう少し様子を見て、狭い室内にお招きすることも考えねば…