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気が巡ると血も巡る

 

最近、だるさや不調を訴える方が非常に多いです。

この時期は夏の疲れが出る頃でもあります。

 

夏の間、熱中症に気を付けるために外出を控えていた方も多いようです。

動かなかった事もあり、体がだるくなったり、やる気が出なかったり…

 

でも大丈夫です!

これから過ごしやすくなりますから。

また朝夕に散歩をしてみたり、少しずつリズムを取り戻していきましょう!

 

 

さて、今日は生命力旺盛な「モロヘイヤ」でスープを作ろう!

ネバネバ食材で栄養豊富。

暑さによる火照りを鎮めて、元気と潤いを与えてくれる食材。

食物繊維も豊富なのでお通じにも◎

 

モロヘイヤ 食養生 大分県大分市 みつか漢方養生堂ブログ

 

よ~く見ると、黄色い小さな花がついていました。

花が付くとそろそろ終わりのようです。

 

「へぇ、こんな花が付くんだなぁ」

「せっかくだから花を摘んで、スープの仕上げに飾ってみよう♪」

 

モロヘイヤの花 大分市 みつか漢方養生堂 食養生

 

モロヘイヤはすぐに火が通るので、あっという間にスープが完成しました。

玉ねぎもたっぷり入れて。

緑に映える真っ赤な「枸杞の実」も仕上げに。

もともと大きな枸杞子ですが、スープに入れると更にふっくら膨らみました。

 

あれ…?

よけておいたモロヘイヤの花どこに…?

確かに上に乗せたのですが、すでに奥底に沈んでしまいました…

 

 

 

今日のメインは母の「手作り餃子」。

夜にタネを作り、朝からせっせと包んで持ってきてくれました。

帰宅して焼くのが楽しみでした。

 

ベランダのバジルとカボスも添えて、

色々な味で楽しみます。

 

大分県大分市 みつか漢方養生堂 モロヘイヤスープと手作り餃子

 

う~ん!

やっぱり美味しい!

最高だ!

 

 

バジルやカボスともよく合いました。

ベランダのバジルは、今年スーパーで購入しました

カットバジルから成長したものです。

(※カットバジルの成長記録は コチラ

 

バジル 大分県大分市 みつか漢方養生堂

 

清涼感のある香りと味。

だいたい10月末頃まで楽しめます。

 

 

こちら、大分駅にあったカボスタワーの写真です。

 

大分県大分市 みつか漢方養生堂 カボスタワー 大分市プレミアム商品券第四弾使える店 漢方薬専門店 加盟店 漢方薬局

 

カボス生産量日本一の大分!

「ご自由にお取りください」かな!?と思って近づいてみたら…

ロープがしてありました(汗)

そうですよね…

 

 

カボスは酸味が優しくてとってもいい香り。

サラダに、餃子に、サワーに。

焼き魚に、ステーキに。

和でも洋でも合いますね。

 

そして何と言っても、

柑橘類は「気」の巡りを良くしてくれます。

「気」が巡ると「血」も巡ります。

逆に言うと、「気」が滞ると「血」も滞ります。 

 

 

さあ、カボスをカットして

部屋に置いてみましょう♪

その香りの中でヨガなんかしたら

最高に気が巡りそうですね。

 

 

 

 


 

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