週末はものすごい大雨でしたね。
外が真っ白になるような大雨の中、
予想外に多くのお客様にご来店いただきまして
本当にありがとうございます。
この天気で「胃の不調」「めまい」「頭痛」の方が多いです。
さて、先月購入しました大きな「青梅」
今年は「梅シロップ」にしてみました。
いつもは「梅酒」にしていたのですが、
近頃お酒に弱くなりまして…
梅のいい香りがします。
冷凍庫で1日凍らせた青梅、
少なめの氷砂糖と交互に入れまして、
最後にリンゴ酢を追加して冷蔵庫へ。
毎日帰宅して冷蔵庫を開けてはひっくり返し、
待つこと３週間ほど…
コーヒーフィルターで丁寧に濾して完成！
原液はかなり少なめで炭酸水で割りまして、
甘すぎない爽やかな梅ソーダが出来ました。
夏の家時間の楽しみの一つとなりそうです。
5月に店の花壇に植えた「ゴーヤ」は、
雨が降って急成長！
手のひらほどの大きな葉が沢山茂っております。
着々とグリーンカーテンが広がって今ココ ↓↓↓
ゴーヤの実も結構ついています。
今日は、一つ目のゴーヤを初収穫！
なんと店内にいながら窓を開けて収穫できました。
ラッキー！
なんだかとっても得した気分です。
ゴーヤは寒性の食材。
体の熱を冷ます性質があります。
・暑さで体がほてる時に◎
・暑さによる喉の渇きに◎
・皮膚に赤い湿疹の時に◎
・目の充血に◎
これから降り注ぐ夏の日差し。
ゴーヤの涼しげなカーテンが大きな癒しとなりそうです。
昨日から「長浜祭り」が始まっていますね。
大分県で一番早いお祭り。
みつか漢方養生堂からすぐの通りに出店が並んでいます。
昨日は大雨で大変でしたが、今日明日は大丈夫そうですね。
お仕事帰りに、ふらりとお立ち寄りください。
うちに…