秋の食材キノコで元気!

 

今週に入り少し過ごしやすくなりましたね。

スーパーには秋の食材がどんどん出てきています。

 

最近、「疲れ」のご相談が多いです。

9月初めに一度涼しくなり、また暑さが戻り、

その時ガクンと体調を崩された方が多いようです。

夏に頑張ってきた疲れがどっと出る頃です。

 

大分県大分市 漢方相談 みつか漢方養生堂 長引く咳と痰

 

空気も乾燥してきましたね。

そろそろハンドクリーム塗ろうかな…という感じです。

 

最近、男女年齢問わず多いご相談が、

「長引く咳」「喉にはり付く痰」です。

なかなか治らない方に、肺を潤して咳を鎮める漢方をおすすめしています。

皆様いい効果が出ています。

長い期間お悩みの方は、一度ご相談ください。

 

 

さて、秋と言えば「キノコ」

元気をつけて免疫力を高める食材です。

漢方でも「霊芝」「シベリア霊芝」「冬虫夏草」

大変貴重なキノコが使われているものもあります。

 

大分県大分市 みつか漢方養生堂 霊芝夏煌 シベリア霊芝 キノコ 癌

 

よく耳にする漢方では、

「猪苓湯」の「チョレイ」

「桂枝茯苓丸」の「ブクリョウ」など。

これらもキノコですが、チョレイには元気をつける力はありません。

体内の余分な水を流してくれるキノコです。

キノコも色々、役割も色々です。

 

 

 

さて、スーパーにあるキノコで食養生を。

2週間連続でキノコ料理を作り置きしました。 

 

今回は「きのこマリネ」を。

えのき、マイタケ、しめじ、エリンギを各1袋。

フライパンにこんもりでしたが、

あっという間にぺちゃんこになりました…

 

 

ドライトマトも追加して、マリネの完成です!

 

大分市 みつか漢方養生堂 キノコマリネ 食養生

 

久しぶりにパスタも食べたくなり、

海老・トマト・モッツァレラチーズのパスタを作りました。

ベランダのホーリーバジルをカットして添える。

ホーリーバジルは花が咲き始めたので、今年はそろそろ終わる頃です。

 

海老パスタ キノコマリネ みつか漢方養生堂 大分県大分市 漢方相談

 

この夏は本当に厳しい暑さでした。

朝からカーテンも半分しか開けず、

外では日傘で太陽を避けていた夏。

 

今日は久しぶりに空を見上げました。

いつの間にか秋の雲に変わっていました。

 

秋の空 みつか漢方養生堂

 

ふわふわ流れてどこへ行くのか自由な感じです。

なんだか秋の雲に癒されました。

 

 

 

 

 


 

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