中医学で、春は「肝」の季節。
肝がダメージを受けると、イライラや目の疲れなどの症状が出ます。
そこで、春にオススメ、肝を養う食材「枸杞」をご紹介します。
時々試飲でお出ししていますが、「枸杞ジュース」が人気です。
爽やかな酸味がスーッと肝臓に入り、目がスッキリします。
1日30ml目安で服用いただき、1本で約2週間分となります。
このわずか30mlの中に、枸杞のエキスが ギュッと100粒分以上 入っています!
とてもヘルシーで珍しいジュースなので、プレゼント用に購入される方もいらっしゃいます。
![大分市 みつか漢方養生堂 漢方相談 美と健康に枸杞 クコ](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/id24cbcf3b55e7a46/version/1645787555/%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E6%BC%A2%E6%96%B9%E7%9B%B8%E8%AB%87-%E7%BE%8E%E3%81%A8%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AB%E6%9E%B8%E6%9D%9E-%E3%82%AF%E3%82%B3.jpg)
「枸杞の実(貢果枸杞)」はそのままポリポリ。
おやつとして食べたり。
サラダ、ヨーグルト、スープ、手作りのパンやお菓子にもどうぞ。
ポトンと落としただけで、色鮮やかな仕上がりになるのが嬉しいです。
そしてなんと言っても、「有機栽培」で「JASマーク」付というのが安心ですね。
今回は枸杞の実を「メープル枸杞」と「ラム酒漬け枸杞」にしてみました。
![大分市 みつか漢方養生堂 漢方相談 枸杞の実 枸杞ジュース 貢果枸杞](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i2e587d59f7c27b4a/version/1645787537/%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82-%E6%BC%A2%E6%96%B9%E7%9B%B8%E8%AB%87-%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E3%81%AE%E5%AE%9F-%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9-%E8%B2%A2%E6%9E%9C%E6%9E%B8%E6%9D%9E.jpg)
メープル枸杞は、ヨーグルトやパンに乗せてみようかなぁ。
ラム酒漬け枸杞は、バニラアイスクリームにも美味しそうだなぁ。
気軽に始められる薬膳として、枸杞を活用してみませんか?
パソコンやスマホで疲れた目に栄養を!
世界三大美女と謳われる「楊貴妃」も毎日欠かさず食べていたと伝えられる枸杞。
美と健康におすすめです!