昨日は「立冬」でしたね。
暦の上ではもう冬。
今日は雨の月曜日となりました。
さすがに少し肌寒いです。
「店のバジルもそろそろ終わりだなぁ」と最後の収穫を。
毎年11月中旬頃まで収穫できています。
今年も沢山の収穫に感謝しながら、綺麗な葉を摘み取りました。
早速、摘み取ったバジルで「バジルペースト」を作りました。
出来たペーストは小分けにして冷凍保存を。
冬の間も「パスタ」や「ガーリックトースト」など楽しめそうです。
ベランダのバジルも白い花が咲きました。
そろそろお別れの時です。
しかし、今年は不思議な現象が起きました。
先月引き抜いて空にしたはずのプランターから…
なんと、また小さな双葉が出てきました！
まさかのバジルがこの時期に発芽！
スペースや栄養の関係で、土の中で順番待ちしていたのでしょうか…？
ここ数日のポカポカ陽気で、春と勘違いして発芽したのかもしれません。
これから「冬」になるというのに。
この子達はどうなっていくのだろう…？
もう少し様子を見て、狭い室内にお招きすることも考えねば…