今日は朝からとても冷たい強風が吹いています。
明日からは更に冷え込むようですね。
夏の体はダラ～っと緩んでいましたが、
寒い季節は、体がキュッと縮こまってコリやすくなります。
首・肩・背中のコリを訴える方が多くなってきました。
店頭でも冷えにいい漢方や肩こりにいい漢方をお出ししています。
冷えると血流が悪くなり、様々な不調につながります。
しっかりと温かくしてお過ごしください。
休日は、いつも二人でおかずを幾つか作り置きしています。
今週は5品目作りました。
● 牛蒡・蓮根・人参のキンピラ
● 梅キノコ
● ひじき煮
● 人参の辛子マヨサラダ
● 蒸し芋
賛否両論の笠原シェフの本をお手本に。
美味しそうな和食レシピが沢山載っていてとても助かっています。
朝のお弁当作りは、メインのおかずや葉物野菜だけを作り、
他はこの作り置きおかずを詰めるだけです。
今日のタッパー弁当。
メインは鰆のバターソテーにしました。
