気持ちのいい天気です！
快適なこの気候が少しでも長く続くといいですよね。
フルーツ盛沢山の季節になりました。
シャインマスカットもずいぶん安くなりましたね。
毎日数粒ずつ、夕食後の楽しみです。
皮ごと食べられて冷んやり甘い果実。
先日、ちょっと喉が痛かった時、
マスカットが喉を通る時に気持ちよく感じました。
秋は、木の実も沢山実りますね。
ツヤツヤで大きな栗がネットにぎっしり入って売られています。
栗ご飯、美味しそう…！
イメージだけして通り過ぎます…
秋の実りの代表食材である「栗」！
足腰の衰え、頻尿、尿失禁など、
「老化による症状が気になる時（腎虚）」にお勧めの食材です。
「クルミ」もいいですね。
特にこれから迎える冬に向けては、
「黒い食材」をとる事で「腎を補う（老化症状を助ける）」ことができます。
例えば、黒ゴマ、黒豆、黒きくらげ、海苔など…
黒い食材というわけで、
休日はお決まりの「ひじき煮」を作りました。
大分県姫島産「姫島ひじき」の大ファンです。
ひじき等の海藻類は「黒 ＝ 腎を補う食材」です。
3～4日目で飽きてきたら卵とじにしています。
夜は窓を開けていると、少し肌寒く感じるようになりました。
寒暖差があるこの季節は体調を崩しやすいです。
店休日明けの今日は、「板藍のど飴」をお求めのお客様が続きました。
この飴は「助かった～！」とのお声が本当に多いです。
快適な気候ではありますが、
インフルエンザも流行っているようですので、
皆様くれぐれもお気を付けください。