春は「肝」の季節。
春は精神的に不安定になりやすく、ストレスを受けやすい季節です。
「肝」がダメージを受けると「目」にも影響します。
●目の疲れ
●視力低下
●目がかすむ
●涙が出やすい
●目の奥が痛い
●目ヤニが多い
目の疲れを感じる方にオススメなのが…
「枸杞子」です↓↓↓
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/ied0e43d3b8d97a32/version/1680083664/image.jpg)
「杏仁豆腐の上に乗っている赤い実」とお伝えすると、
皆さん「あ~!アレね!」と。
当店には「枸杞の実」と「果汁100%枸杞ジュース」がございます。
安心してお召し上がりいただける「有機JAS認証」の枸杞子です。
しかも粒が大きく甘みが強いのが特徴です。
ジュースも甘酸っぱい味で人気です。
1本で約2週間分。
冷やした枸杞ジュースを飲むと何だかスッキリするんですよね。
ジュースがどんな味か例えますと、
当店では「人参ジュースみたい」という感想が一番多いです。
珍しくてヘルシーなので、プレゼント用に購入される方もいらっしゃいます。
(※試飲できます。気になられた方はお声かけください。)
![イスクラ貢果枸杞 クコの実 イスクラ枸杞ジュース 大分県大分市 みつか漢方養生堂](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i7c4ce0ec6778fcc2/version/1680083668/%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%A9%E8%B2%A2%E6%9E%9C%E6%9E%B8%E6%9D%9E-%E3%82%AF%E3%82%B3%E3%81%AE%E5%AE%9F-%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%A9%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9-%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82.jpg)
今回は乾燥タイプの「枸杞の実(イスクラ貢果枸杞)」を水で戻してみることに…
水に浸けて 10分後…
一粒食べてみると、外は柔らかいですが、まだ中に芯が少し残ります。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i0c0613c5d7cb9097/version/1680083671/image.jpg)
水に浸けて 1時間後…
杏仁豆腐に乗っているような柔らかい状態になりました。
もともと大粒なので、水に戻すと更に大きさが際立ちます!
ぷよぷよ
ふわふわ
甘くて美味しい~!
![イスクラ貢果枸杞 クコの実 大分県大分市 みつか漢方養生堂](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/if44bafde8566a2f9/version/1680083674/%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%A9%E8%B2%A2%E6%9E%9C%E6%9E%B8%E6%9D%9E-%E3%82%AF%E3%82%B3%E3%81%AE%E5%AE%9F-%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82.jpg)
そのままスプーンですくって食べようと思いましたが、
せっかくなのでヨーグルトに入れてみました。
彩りも良くなり、美味しいヘルシーなヨーグルトになりました。
![イスクラ貢果枸杞 クコの実 ヨーグルト 大分県大分市 みつか漢方養生堂](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=683x10000:format=jpg/path/s2b5854439f8335ac/image/i933374425d4f298d/version/1680083678/%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%A9%E8%B2%A2%E6%9E%9C%E6%9E%B8%E6%9D%9E-%E3%82%AF%E3%82%B3%E3%81%AE%E5%AE%9F-%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88-%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B8%82-%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8B%E6%BC%A2%E6%96%B9%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%A0%82.jpg)
お粥に。
茶碗蒸しに。
スープに。
サラダに。
手作りお菓子に。
勿論、そのまま食べても美味しいです。
甘味しっかり、大粒でグミのような食感。
おやつに毎日食べていたら、何となく体調がいいんです!というお声もありました。
目の疲れを感じる方もそうでない方も。
手軽に始められる薬膳素材を取り入れてみてはいかがでしょうか…?